Der "Storchen" an der Kirchgasse ist eine der ältesten Wirtschaften in Wil. Seit altersher ist er am selben Ort beheimatet. Schon in der Wirtsordnung von 1620 war er als "Taferne" bekannt. Ganz in der Nähe des führenden Hotels "Krone" gelegen, hatte er damals gewiss seine Mühe zu überleben. Als man 1854 das alte Rathaus am Hofplatz abriss, öffnete sich für den "Storchen" die Sicht nach vorne, und gut sichtbar zeigt sich auch die heutige Wirtschaft im schönen Fachwerkbau.
In der heimeligen Gaststube wurde den Gästen vielfältige Unterhaltung geboten. So zum Beispiel 1872, als Frau Maria Zuber, die nach dem Tod ihres Mannes die Wirtschaft weiterführte, die "ehrenwerten" Herren gar zu einem Ball einlud. Ein Jahr später war am schmutzigen Donnerstag "Frauenball", wobei die angehörigen Ehemänner höflich ersucht wurden, vor Mitternacht ihre Ehefrauen abzuholen! Auch heute noch ist der "Storchen" während der Fastnachtszeit beliebter Treffpunkt.
(Olbrich, Willi; Gastliches Wil, Wil 1989)
