Anders, als der Name vermuten lässt, befand sich die Speisewirtschaft "Neu-Wylberg" nicht an erhöhter Lage, sondern an der oberen Bahnhofstrasse. Xaver Lumpert, Weinhändler aus Wil, eröffnete im Dezember 1880, dass er von Sattler Wigert das Wohnhaus "zum Neu-Wylberg" gekauft habe und darin ein "Detail-Magazin für feine Wein und Spirituosen in Flaschen" einzurichten gedenke. Das Geschäft scheint gut gelaufen zu sein. Um seinen "verehrlichen frühern Detailverkäufern" entgegenzukommen, da 1882 mit Inkrafttreten eines neuen Wirtschaftsgesetzes die Erteilung von Kleinverkaufpatenten aufgehört hatte, verkaufte Lumpert seine verschiedenen Weine beim Bezug von 15 Litern zu "migros" Preisen, seine Flaschenweine, Spirituosen und Liköre bei Abnahme von 6 Flaschen zu "engros" Preisen.
Am 5. August 1883 nun eröffnete der initiative Weinhändler Xaver Lumpert die Speisewirtschaft "Neuwylberg". Neben seinen Weinen offerierte er Bier der Brauerei Steinhof in Burgdorf, über die Osterfeiertage jeweils "Salvator-Bier". Nach einigen Wirtewechseln wurde am 28. April 1905 aus dem "Neu-Wylberg" infolge Namensänderung der "Wilberg".
(Olbrich, Willi; Gastliches Wil, Wil 1989) Im ehemaligen "Wilberg" befand sich bis zum Vollbrand 1997 das Elektrogeschäft Kuster. An gleicher Stelle entstand der Neubau des Elektrogeschäftes.
