Die reizvolle Wiler Altstadt lädt ein zum Einkaufen und Verweilen. Zahlreiche Wirtschaften tragen zur Attraktivität bei. So befindet sich an der Marktgasse 10, am "Böckebrunnenplatz" die Speisewirtschaft "Zum Freischütz", kurz "Schütz" genannt, die heute vorwiegend von Besuchern im jugendlichen Alter frequentiert wird.
Eine der frühsten Nachrichten vom "Schütz" datiert vom Januar 1876, wo die Witwe Dürig zu einem Nachbarball mit Küechli einlud. Im ersten Stock waren nur Herren zugelassen, im zweiten trafen sich die Frauen zu "Mocca-Cafe". Bereits 1870 hatte Elisabetha Dürig den "Freischütz" übernommen. Sie führte ihn bis 1886. Die Wirtschaft war eigentlich eher ein Café, wurden doch bis um die Jahrhundertwende vor allem Kaffee, Schokolade, Milch, frische Küechli, Öhrli, Pfannkuchen und Schenkeli offeriert, und dies nicht nur zur Fastnachtszeit. Am 11. März 1898 wurde Wirt Karl Nägeli eine Verwarnung erteilt, weil er am Sonntag vor vierzehn Tagen abends einige Gäste bei Zithermusik habe tanzen lassen. In Speisewirtschaften war nämlich damals das Tanzen noch gesetzlich verboten. In neuerer Zeit machte der "Schütz" wieder durch Musik von sich reden. Und zwar als "Musikbeiz", in der vor allem Jazz-, aber auch Rockkonzerte mit nationalen und auch internationalen Grössen zu hören waren.
(Olbrich, Willi; Gastliches Wil, Wil 1989) Nach diversen Wirtewechsel wird der "Freischütz" heute als Esslokalität und Vinothek hüben und drüben geschätzt. https://vinothek-wil.ch/
